Myrtille & Santé

La myrtille est une sorte de fruit à grappe, poussant dans les zone de climat tempéré, tel que  l'Est de la région de la Mer Noire.

Les myrtilles est un arbuste à  la structure racinaire superficielle, poussant dans les sols humides, bien drainés, acides et riches en matière organique. Ils peuvent être utilisés aussi bien dans l'aménagement paysager, vu qu'ils se prêtent à la taille; ils conviennent également à la confection de clôtures. Leur durée de vie économique est de 30-40 ans.

Cette baie est l'un des aliment les plus riches en antioxydants. Grâce à cette caractéristique, il peut être utilisé à de nombreuses fins. Les myrtilles sont réputées pour leur effet thérapeutique sur les maladies cardio-vasculaires, les maladies urinaires, les maladies mentales et neurologiques (maladie d'Alzheimer), les troubles de la vision, sur la régulation de la glycémie (diabète)et des troubles du cycle menstruel chez la femme; elles réduisent également le risque de survenue de cancer grâce à leurs propriétés protectrices et antioxydantes.